Bielefelder Kennhuhn:
Das Bielefelder Kennhuhn ist eine faszinierende Hühnerrasse, die durch ihre vielseitigen Eigenschaften und ihr ansprechendes Erscheinungsbild beeindruckt. Diese Rasse, die ihren Ursprung in Deutschland hat, ist besonders unter Hobbyhaltern und Kleinzüchtern beliebt. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, Merkmale, Zuchtziele und Besonderheiten des Bielefelder Kennhuhns ausführlich darstellen.
Geschichte und Herkunft des Bielefelder Kennhuhns
Das Bielefelder Kennhuhn wurde in den 1970er Jahren in Bielefeld, Deutschland, von Gerd Roth gezüchtet. Ziel der Zucht war es, eine Rasse zu schaffen, die sowohl eine hohe Eierproduktion als auch eine gute Fleischqualität aufweist. Durch die Kreuzung verschiedener Hühnerrassen, darunter das Welsumer, New Hampshire, und das Amrock, gelang es Roth, eine Rasse mit herausragenden Eigenschaften zu entwickeln.
Äußere Merkmale
Das Bielefelder Kennhuhn zeichnet sich durch sein großes und kräftiges Erscheinungsbild aus. Es ist eine robuste und widerstandsfähige Rasse, die sich durch folgende Merkmale auszeichnet:
-
- Körperbau: Groß und kräftig, mit einer aufrechten Haltung und einem breiten, tiefen Brustkorb.
-
- Gefieder: Das Gefieder ist in einem „Kennfarbenschlag“ vorhanden, was eine gestreifte oder gesäumte Musterung in verschiedenen Brauntönen bedeutet. Diese besondere Färbung ermöglicht das sogenannte Autosexing, bei dem das Geschlecht der Küken schon beim Schlüpfen anhand der Gefiederfarbe bestimmt werden kann.
-
- Gewicht: Hähne wiegen etwa 3,5 bis 4 kg, während Hennen etwa 2,5 bis 3 kg wiegen.
-
- Kamm: Einfachkamm, der bei Hähnen aufrecht und bei Hennen leicht zur Seite geneigt ist.
-
- Augen: Rot-orangefarben.
- Beine: Gelb und kräftig, ohne Befiederung.
Nutzung und Leistung
Das Bielefelder Kennhuhn ist eine Zweinutzungsrasse, was bedeutet, dass es sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischproduktion geeignet ist.
-
- Eierproduktion: Hennen sind hervorragende Legerinnen und produzieren etwa 200 bis 230 große, braune Eier pro Jahr. Die Eier haben ein durchschnittliches Gewicht von etwa 60-65 Gramm.
-
- Fleischqualität: Das Fleisch des Bielefelder Kennhuhns ist von hoher Qualität, zart und schmackhaft. Durch das relativ hohe Gewicht der Tiere ist es auch für die Fleischproduktion gut geeignet.
Temperament und Verhalten
Das Bielefelder Kennhuhn ist für sein ruhiges und friedliches Temperament bekannt. Es ist eine gesellige Rasse, die sich gut mit anderen Hühnern verträgt und sich auch in gemischten Herden wohlfühlt. Die Tiere sind neugierig und aktiv, aber nicht aggressiv, was sie zu idealen Hühnern für Hobbyhalter macht.
Zuchtmerkmale und Zuchtbestrebungen
Bei der Zucht des Bielefelder Kennhuhns wird besonderer Wert auf bestimmte Merkmale gelegt:
-
- Kennfarbigkeit: Eines der herausragendsten und namensgebenden Zuchtmerkmale ist die Kennfarbigkeit. Bereits am ersten Tag nach dem Schlüpfen kann das Geschlecht der Küken anhand der Gefiederfarbe unterschieden werden. Männliche Küken haben eine hellere, gleichmäßigere Färbung, während weibliche Küken dunkler sind und einen deutlichen Streifen auf dem Rücken aufweisen.
-
- Gesundheit und Robustheit: Die Zuchtziele beinhalten auch die Erhaltung der robusten Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Tiere. Bielefelder Kennhühner sind widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und anpassungsfähig an verschiedene Klimabedingungen.
-
- Produktivität: Sowohl die Eierproduktion als auch die Fleischqualität sind wichtige Zuchtziele. Eine hohe Legeleistung und eine gute Fleischansatz sind entscheidend für die wirtschaftliche Nutzung dieser Rasse.
-
- Gefiederqualität und Farbgebung: Ein einheitliches und gut ausgeprägtes Gefieder mit der charakteristischen Kennfarbenschlag-Musterung ist ein wesentliches Kriterium bei der Zucht. Die Farben sollten klar und gleichmäßig sein.
Zuchtbestrebungen
Aktuelle Zuchtbestrebungen zielen darauf ab, die positiven Eigenschaften des Bielefelder Kennhuhns weiter zu festigen und zu verbessern. Dazu gehören:
-
- Förderung der Kennfarbigkeit: Die genaue und verlässliche Unterscheidung der Geschlechter bereits am ersten Tag ist ein wichtiges Zuchtziel, das weiter optimiert werden soll.
-
- Erhöhung der Legeleistung: Durch gezielte Auswahl und Züchtung von Hennen mit besonders hoher Legeleistung soll die durchschnittliche Eierproduktion weiter gesteigert werden.
-
- Verbesserung der Fleischqualität: Züchter arbeiten daran, die Fleischqualität und den Fleischansatz weiter zu verbessern, um die Rasse auch für die Fleischproduktion noch attraktiver zu machen.
-
- Erhaltung der genetischen Vielfalt: Um die genetische Vielfalt zu erhalten und Inzuchtprobleme zu vermeiden, wird darauf geachtet, verschiedene Blutlinien zu erhalten und zu fördern.
Fazit
Das Bielefelder Kennhuhn ist eine vielseitige und beeindruckende Hühnerrasse, die durch ihre hervorragende Eierproduktion, ihre gute Fleischqualität und ihr ruhiges Temperament besticht. Die Kennfarbigkeit macht das Bielefelder Kennhuhn besonders attraktiv für Züchter, die Wert auf eine einfache Geschlechtsbestimmung der Küken legen. Durch kontinuierliche Zuchtbemühungen werden die positiven Eigenschaften dieser Rasse weiter gefestigt und verbessert, sodass das Bielefelder Kennhuhn auch in Zukunft eine beliebte und wertvolle Rasse bleibt.
